Oficiālās statistikas portāls
OSP
Latvijas oficiālā statistika
Oficiālās statistikas portāls
Galvenie rādītāji

Pārtikas produktu patēriņš

Saskaņā ar Mājsaimniecību budžetu apsekojuma rezultātiem samazinājies piena produktu, cūkgaļas, kartupeļu, rupjmaizes, cukura, kāpostu, burkānu, sviesta, margarīna un augu tauku patēriņš, savukārt palielinājies ir konditorejas izstrādājumu, cepumu, gatavo gaļas pusfabrikātu, siltzemju augļu un ogu, gurķu un tomātu, kā arī bezalkoholisko dzērienu, augļu sulu un minerālūdeņu patēriņš. Atsevišķu pārtikas produktu patēriņa samazināšanos daļēji ietekmē mājsaimniecību izvēle maltītes ieturēt ārpus mājas, kā arī ēšanas paradumu maiņa.

Salīdzinot pilsētās un laukos dzīvojošo mājsaimniecību pārtikas produktu patēriņa tradīcijas, redzams, ka laukos ievērojami vairāk uzturā lietotie pārtikas produkti ir kartupeļi, maize, piens, olas, cūkgaļa, cukurs.

2017. un 2018. gadā Mājsaimniecību budžetu apsekojums netika veikts. Pēdējais apsekojums veikts 2019. gadā. Nākamo apsekojumu plānots veikt 2026. gadā.

Pārtikas produktu patēriņš

 

2019

 

PAVISAM

Pilsētās

Laukos

Kviešu maize (kg)

13.73

11.95

17.62

Rudzu maize (kg)

12.42

11.03

15.44

Saldskābmaize u.c. maizes šķirnes (kg)

5.51

5.69

5.11

Cūkgaļa (kg)

16.40

14.24

21.08

Mājputnu gaļa (kg)

11.42

12.27

9.56

Desu izstrādājumi, kūpinājumi (kg)

19.78

18.36

22.90

Gatavi gaļas izstrādājumi, pusfabrikāti (kg)

8.55

8.89

7.83

Svaigas, atdzesētas, saldētas zivis (kg)

5.37

5.71

4.65

Zivju konservi un kulinārijas izstrādājumi (kg)

2.63

2.83

2.17

Piens (l)

40.68

39.29

43.69

Siers (kg)

6.73

7.01

6.13

Biezpiens, mājas siers (kg)

6.24

6.50

5.67

Olas (gab.)

210

204

224

Citrusaugļi (kg)

9.76

10.70

7.70

Dārza augļi un kauleņaugļi vietējie (kg)

19.15

20.84

15.47

Siltzemju augļi un ogas (kg)

13.25

15.32

8.74

Dārza un kultivētas ogas (kg)

6.11

6.78

4.64

Kartupeļi svaigi (kg)

47.89

41.81

61.13

Cukurs (kg)

9.78

8.24

13.14

Saldējums (l)

3.74

4.17

2.79

Minerālūdens (l)

36.45

39.43

29.95

Atspirdzinošie dzērieni (l)

15.24

15.93

13.74

Skatīt datubāzē